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生活观察记录

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北厍幼儿园生活活动观察记录表
 

幼儿人数
观察
生活
环节
活动的客观描述
(附带照片)
思考
(链接指南对照分析)
回应
2人
进餐
片断1
午餐马上要开始了,阿姨推着餐车进来了,我开始介绍今天的菜,“今天的菜是豆干烧肉和胡萝卜炒芹菜 ”。这时,吴宝毅说:“我不爱吃芹菜。””我也不爱吃。”沈嘉鼎说。于是我问孩子们:“你们知道吃芹菜的好处吗?”沈弈风第一个举手:“叶老师,我妈妈说多吃芹菜会变白。”朱梓菡说:“我妈妈也说小白兔很白,就是因为吃了胡萝卜。我也要变白,所以要多吃胡萝卜。”
从孩子们的言语中可以发现孩子们对蔬菜的营养价值还不太了解。指南中健康领域教育建议中提到帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不偏食不挑食。
介绍芹菜胡萝卜的营养价值:芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜,誉称“小人参”。经常食用它们,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防病。二是美容、健身。
片断2
介绍好菜的营养价值后,我想幼儿一定喜欢吃了。于是,我高兴地对孩子们说:“好香啊!”我还特地给沈嘉鼎和吴宝毅闻了闻,两人点了点头。原本想着这回总能吃蔬菜了吧!可是两人的吃饭时的表现却令我大失所望,进餐时间已经过半,两人盘子里的菜几乎还有一大半。
 
显然,一味的说教对沈嘉鼎和吴宝毅失去了作用。
利用日常生活中与幼儿密切相关的情景
片断3
我神秘地说:“小朋友们,这道菜有一个特别好听的名字,你们知道叫什么码?”幼儿抬起头看了看,摇摇头说:“不知道。”“那我告诉你们,叫咯吱吱。我接着告诉他们:“这个菜名是根据你们的小嘴发出声音而得来的,不信你们吃一口菜嚼一嚼,听一听是不是这个声音。”孩子们赶快吃了一口菜,慢慢嚼起来了。我走到吴宝毅身边,对他说:“你夹一口尝尝。”听了我的话,她用筷子夹起了一口菜,放在嘴里嚼了起来。果然,同桌的沈嘉鼎大声嚷着:“是有‘咯吱吱’的声音。”于是,幼儿吃菜的积极性明显高涨起来,都想亲子体验这‘咯吱吱’的声音......进餐结束了,我看到沈嘉鼎和吴宝毅盘子里的菜吃的很干净。
培养幼儿的饮食习惯和态度,不能只是一味用嘴说,而是换一种方式让幼儿接受。
1肯定幼儿的进步。
2与家长沟通,了解幼儿在家是否出现类似的现象,有的孩子因为某些原因不爱吃蔬菜,也许是因为家里没吃过。如果仅靠幼儿园的引导显然不够,通过科学的方式向家长宣传正确的育儿方式。


评论(0) | 阅读(503) | 分类(生活活动观察) | 分享(0) | 叶老师发表于:2017-06-27
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